BOLLITOS DE PROTEÍNA EXPRESS SABOR CHOCOLATE (sin gluten, sin leche y sin azúcar)

Después de los excesos de las navidades y de tanto cocinar, que queréis que os diga, a mí me apetece algo sano, ligero y que no me dé demasiado trabajo, y estos bollitos de tan sólo 4 ingredientes y que están listos en 3 minutos cumplen esos requisitos y además son ricos en proteína y son de ¡¡chocolate!!. Se hacen en un suspiro, no sólo por el tiempo de preparación que es mínimo sino también por el de cocción. Ingredientes (5 uds.): 110 gr. claras de huevo pasteurizadas 120 gr. proteína de chocolate sin azúcar, sin gluten y vegana (*) 9 gr. impulsor químico 10 ml. bebida vegetal (la que queráis pero con la de almendras están tremendos) Elaboración: El primer paso es poner en un recipiente todos los ingredientes: primero la proteína de chocolate junto con el impulsor químico, luego la bebida vegetal y por último las claras de huevo. Batimos con una varilla hasta conseguir una masa homogénea y con las manos vamos haciendo bolitas y aplastándolas un poco para darles forma de bollito (c