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Mostrando entradas de diciembre, 2019

Asaltablogs_reto Amigo Invisible: WHOOPIES VEGANOS RELLENOS DE MERMELADA DE ALBARICOQUE (sin gluten, sin leche, sin azúcar añadido y sin huevo)

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Nunca he sido muy partidaria del amigo invisible, al final es un lío, te toca una persona que no conoces muy bien, le regalas algo que no le gusta y a ti te pasa lo mismo y tienes que poner cara de circunstancias o bien te pateas todas las tiendas en busca de algo chulo para regalar a quién te ha tocado y a ti te regalan un churro.
Sí, ya sé, que lo importante no es el regalo sino el detalle, pero reconocer que fastidia un "pelín".
Afortunadamente éste amigo invisible ha sido divertido aunque casi no llego a tiempo de publicarlo!!
A mí me ha tocado asaltar el blog de yo a veces cocino que me ha encantado. No lo conocía, lo reconozco, pero os recomiendo que le echéis un ojo porque tiene unas recetas increíbles.
Como para no variar no voy sobrada de tiempo y encima estoy enferma he escogido una receta sencilla y rápida a más no poder pero siguiendo la línea del blog (y de mi salud) la he tuneado.
Sé que los originales están riquísimos, porque cuando podía tomar gluten y leche los h…

BIZCOCHO DE CASTAÑAS Y CHOCOLATE (sin gluten, sin leche y sin azúcar añadido)

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Este bizcocho es una opción fantástica para no complicarnos mucho la vida en Nochebuena y la última receta del blog de este año. 

Con ella me despido...pero sólo hasta el año que viene no os asustéis.

Es un postre muy fácil que podemos hacer con 1 o 2 días de antelación y perfecto para acompañar una velada en familia mientras esperamos la llegada en mi casa de Olentzero, en otras de Papa Noel, el Tió de Nadal en Catalunya, el Esteru en Cantabria, el Apalpador o Pandigueiro en Galicia oel L´Anguleru en Asturias.

Y si nos sobra un trocito lo podemos dejar al pie del árbol junto con un vaso de leche para que nuestro amigo reponga fuerzas y pueda continuar repartiendo regalos.

Nunca había hecho nada con castañas. Soy una enamorada total, en mi casa siempre se han consumido en esta época porque mis abuelos siempre han tenido castaños y mientras mi abuelo ha podido recogerlas, siempre me guardaban unas cuantas porque sabían que las devoro. 

Ahora que mi abuela no está y que mi abuelo ya no puede…